Weingüter

Das Weingut wurde 2015 durch Daniel Anker im Alter von 22 Jahren gegründet. Hier lebt er seinen Traun: hervorragende, hochwertige Weine herzustellen, die seine Leidenschaft und seinen
Qualitätsansprüchen an seine Arbeit widerspiegeln.
Die Weine wurden durch verschiedene Wettbewerbe mehrfach ausgezeichnet.
Ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur ist das Fundament für die spätere Qualität sowie Zeit für die Reife der Trauben; das bedeutet Geduld u. Mut zu einer späteren Ernte. So entsteht ein perfekter Wein….. einen Wein mit Trinkfluss.
Die Weinberge des Weingutes liegen rund um Köwerich und verteilen sich auf die Ebene und vor allem auf die Steillagen mit einer Neigung bis zu 70%. Der Riesling macht den größten Anteil aus, aber auch Burgunder, Gewürztraminer, Rivaner und Rotwein gehören zum Sortiment.
Durch den Schieferboden erhalten die Weine ihre moseltypische Mineralität und einzigartige Aromatik.
Ein Wein ist immer nur so gut, wie die Liebe des Winzers zu seiner Arbeit.

Das Familienweingut Krämer befindet sich in Köwerich an der Mittelmosel und besteht bereits seit mehreren Generationen.

Im Vordergrund steht der traditionelle Moselriesling, außerdem werden noch Müller–Thurgau, Weiß- und Spätburgunder sowie Kerner angebaut.

Die Weinberge befinden sich in den Schiefer-Steillagen Köwericher Laurentiuslay und Klüsserather Bruderschaft, sowie in der Ortslage Köwericher Held.

Durch eine späte Ernte haben die Weine moderate Säurewerte und die gekühlte Gärung sorgt dafür, dass viele Aromen aus den Trauben im Wein erhalten bleiben.

So entstehen extraktreiche, frische, fruchtige Moselweine.

Überzeugen Sie sich selbst!

Anmeldung zur Weinprobe unter: 0151-1044-6836

Bei Rückfragen erreichen Sie mich jederzeit unter er +491704769158.

Weiteres Material können Sie siich im Bedarfsfall auch von meiner Website www.porten-becker.de herunterziehen.

Mit freundlichen Grüssen
Marco Porten

Spezialitätenstübchen

In unserem Spazialitätenstübchen, unmittelbar am Radweg gelegen, finden Sie eine reichhaltige Auswahl an hochwertigen Edelbränden und Likören. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von höchster Qualität. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Weinanbau im Einklang mit der Natur

Vom Klima begünstigt und auf warmen mineralischen Schieferverwitterungsböden bauen wir in den weit bekannten Spitzenlagen von Köwerich, Detzem und Klüsserath vorrangig den Riesling, die wertvollste weiße Rebsorte, an.

Mit der Köwericher Laurentiuslay, Detzemer Maximininer Klosterlay und Klüsserather Bruderschaft bietet unser Weingut eine reiche Palette an Spitzenweinen.

Ergänzend zum Riesling wachsen in den Kies- bzw. Lehmböden Rivaner- und Grauburgundertrauben, aus denen säurereduzierte, fruchtige Weine gewonnen werden.

Besonders stolz sind wir auf die begeisterte Zustimmung unserer Kunden zu unseren Spätburgunder- und Dornfelder Rotweinen.

Die Philosophie der Weinbereitung orientiert sich am klassischen Riesling. Die natürliche Begrünung und reduzierter Rebanschnitt lassen vollfruchtige, gesunde Trauben heranwachsen.

Traditionelle Handarbeit vereint mit dem  Einsatz modernster Technik sind Garanten für die optimale Produktion. Ausgewogene organische  Düngung und eine gut durchlüftete Laubwand mit direkter Sonneneinstrahlung garantieren eine gesunde Reifung der Trauben. Dieses gesunde Heranreifen der Trauben ist Voraussetzung für gehaltvolle und aromatische Moselweine.